Formatge de cabra al romaní

Aspecte exterior atractiu per la presència massiva de romaní, que combinat amb aquest formatge tendre li dóna un aroma i un gust deliciós. Al tall l’aspecte és blanc, compacte i de pasta tova i tancada.

Formatge de cabra al romaní ARCOC

El recomanem… en amanides, donant un toc diferent d’aroma de romaní.

L’acompanyem… d’un vi blanc, un vi dolç o amb un cava ben fresc.

Aquest formatge té entre quinze dies i tres setmanes i una caducitat de sis mesos.

Es pot trobar en els següents formats:

-     Rodó de 500g (envasat al buit o en bossa retràctil microperforada)

-      Mig rodó de 250g (envasat al buit)

-      Barra d’ 1,9 kg